春の井尻上池観察会
今日の昼は、
南区の井尻上池の観察会にお手伝い参加してきました。
井尻に行ったのは、とても久しぶりです。
身近な春を満喫できました。
今日はみんなで池を一周して植物を見て＆摘み、
春の野草料理をつくりました。
・天ぷら
カラスノエンドウ
ノビル
セリ
ユキノシタ
フキの葉
タンポポの花
・酢みそあえ
ノビル
菜の花
・草団子
ヨモギ
・ホットケーキ
ヨモギ
・サラダ
タンポポ
カラスノエンドウ
ウシハコベ
・笹茶
今日は地区の広報を見て参加された方もいらっしゃって嬉しかったです。
この池は町の中に残された池で、身近な生き物がいるので、
ぜひご近所の方々に池の楽しみ方を伝えられたらと思います。
http://wetland-research.org/ijiri_kamiike.htm
